L'ananas : un peu de couleur dans notre assiette

Salut tout le monde !

J'espère que vous vous portez bien. Aujourd'hui j'ai créé une nouvelle catégorie qui s'intitule "les aliments riches en fibres.". Pourquoi a-t-elle son importance ? Parce que, quel que soit l'endroit où vous vous renseignez, tout le monde vous dira que les aliments riches en fibres sont les meilleurs coupe-faim du monde. Fini les régimes où vous pleurez en attendant le prochain repas, fini l'estomac qui gargouille en public. Car les fibres, mes chers lectrices et lecteurs, sont la solution à votre faim.

Pour inaugurer, je vais vous parler de l'un de mes aliments préférés (Et oui...) qui est l'ananas. Petit topo culture pour ceux qui ne le savent pas : l'ananas est originaire d'Amérique du sud et des Caraïbes. Notre découverte de l'ananas remonte à l'antiquité, puisque même sur le merveilleux site de Pompéi, une représentation pictorale d'un ananas avait été trouvée. Bref, bien que l'on le considère comme étant un fruit exotique, cela fait longtemps que nous le consommons pour ses bienfaits et son goût inimitable. Mais pour quelle raison choisir de l'ananas plutôt qu'un bon big mac ? (La réponse est évidente.).

I - Un aliment qui prend soin de votre santé.

Comme beaucoup de fruits rouges, l'ananas contient un nombre important d'anti-oxydants. Les anti-oxydants, je le rappelle, permettent de lutter contre le vieillissement de la peau (Ouf !) et participent au bon fonctionnement de vos organes.

II - Un aliment qui s'adapte à vos besoins

L'ananas ne se mange pas seulement en tranches. On peut le décliner, le modifier selon nos envies. Par exemple, on peut toujours prendre du jus d'anas. Bien que celui-ci est moins riche en fibres que l'ananas en tranches, il aura tout de même un apport en protéines et en anti oxydants importants. Et pour ceux ou celles qui aiment l'originalité, je vous conseille de tester les brochettes d'ananas et de viande. C'est bon, c'est frais, et c'est idéal pour un barbecue en été !

Petite astuce pour choisir correctement son ananas : tirez sur la feuille du centre du fruit. Si celle-ci s'en va sans efforts, alors votre ananas sera bien mûr et bien juteux.